Il Dr. Riccardo Dalle Grave si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Verona nel 1983. Si è poi specializzato in Endocrinologia presso l’Università di Verona nel 1985 e in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università di Modena nel 1989. Ha frequentato il corso quadriennale di formazione in psicoterapia a indirizzo cognitivo comportamentale presso l’Associazione di Psicologia di Roma. È segretario scientifico dell’AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso), fellow dell’Academy for Eating Disorder e dirige l’Unità di Riabilitazione Nutrizionale della Casa di Cura Villa Garda. È autore di numerose pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali e di libri riguardanti il trattamento dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità.
È considerato uno dei massimi esperti mondiali nel trattamento dell’anoressia nervosa, della bulimia nervosa e dell’obesità.
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Medico specialista in Scienza dell'alimentazione e dietetica, Endocrinologia, Psicoterapia
